Onze favoriete ‘snack’ van Bonaire

1 juni 2020 door Sunwise Bonaire - Leestijd: < 1 minuut

We vinden dat je deze lekkernij eigenlijk niet mag missen als je op Bonaire bent! Veel lokale mensen eten deze ‘snack’ als ontbijt of lunch. Bij sommige van de populaire verkooppunten moet je er voor 11 uur zijn, anders zijn ze al uitverkocht!

Eigenlijk niet te missen tijdens een vakantie op Bonaire: de pastechi! Deze ‘snack’ wordt door veel lokale mensen op het eiland, als ontbijt of lunch gegeten. Het gerecht is zo populair, dat sommige verkooppunten al rond 11 uur in de ochtend uitverkocht zijn! De vulling kan verschillen per familierecept, maar de meest bekende zijn: keshi (kaas), galina (kip), karni (gehakt) en kabritu (geit).  

Pastechi’s zijn bij bijna elke supermarkt of lokale ‘snèk’ wel te krijgen, maar onze favoriete plekken om een pastechi te halen zijn het Techno Café op het vliegveld en Brandaris Café in het centrum van Kralendijk.  

Mocht je nou thuis heel erg heimwee krijgen naar het eten van Bonaire, neem dan eens een kijkje op de website van Jurino Ignacio, een op Curaçao  geboren Nederlandse kok, die je meeneemt door de keuken van Bonaire, Aruba en Curaçao . 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *